Humus

• Leicht zu machen und super lecker als Snack oder kleine Mahlzeit
• 230 g Tahin
• 230 ml Zitronensaft
• 230 ml Zitronensaft
• 3-4 Eßl. Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten im Standmixer auf höchster Stufe ca. 30 Sek. mixen.

Wrap

• 6-12 Salat Blätter( z. Bsp. Lollo Rosso)
• 230 g entsteinte Oliven, kleingehackt
• 4 Eßl. frische, kleingehackte Kräuter( z. Bsp. Petersilie, Basilikum, Minze, Oregano oder Zitronenmelisse)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Beträufeln

So gehts:

Jedes Salatblatt reichlich mit dem Humusgemisch füllen. Die Oliven und Kräuter darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß mit etwas Olivenöl beträufeln.

Jetzt nur noch genießen