Elektrolyte sind elektrisch geladene Mineralien und in dieser Form im Körper wirksam. Vier davon sind besonders wichtig, nämlich Natrium, Chlorid, Kalium und Magnesium. Sie sind für den Flüssigkeitsaustausch in und aus der Zelle verantwortlich und hydrieren den Körper. Außerdem helfen sie bei der Übertragung von Nervenimpulsen, Kontraktionen von Muskeln und der Stabilisierung des PH-Wertes (Säurewert) im Körper. Das Chlorid — Teilchen hilft bei der Bildung von Salzsäure im Magen, die an der Verdauung, Verwertung und Aufnahme von Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Protein beteiligt ist. Kalium hilft unter anderem den Herzschlag Rhythmus zu stabilisieren. Dafür werden 4700mg Kalium täglich benötigt , was ungefähr 7-10 Handvoll Salat entspricht. Magnesium ist an 300 Enzymprozessen beteiligt und ein wichtiger Bestandteil für Nerven- und Muskelfunktionen. Auch der Schlaf und ein gesunder Blutdruck werden von diesem Mineral beeinflusst.

Hier ist ein leicht selbst herzustellendes leckeres Getränk voll geladen mit diesen für unseren Körper so wichtigen Elektrolyten:

• 1 Avocado (947 mg Kalium+, 58 mg Magnesium++, 12 mg Calcium++)
• 150 g Beeren (114 mg Kalium+, 9 mg Magnesium,++ 9 mg Calcium++)
• 120 ml Zitronensaft ( 75 mg Kalium+, 8 mg Magnesium++)
• 1 Esslöffel Apfelessig ( 11mg Kalium+, 1 mg Magnesium++ )
• ¼ Teelöffel Meersalz (460 mg Natrium+, 2,7 mg Kalium+, 5,2 mg Magnesium++, 601 mg Chlorid-, Spurenelemente )

Alle Zutaten mit einem Liter Wasser und optional ein paar Eiswürfeln in einem Standmixer auf höchster Stufe mixen und anschließend trinken. Falls Sie viel Sport treiben, dann fügen Sie ein bisschen mehr Salz hinzu.